筋肉めし・鶏ハム

　筋肉づくりのために、食べ物は工夫しているのですか？と聞かれることがよくあります。私はアスリートでもなく、プロのボディビルダー／フィジーカーではないので、なんでも食べますが、筋肉づくりを意識する食べ物として、鶏ハム（写真）をよく食べます。　脂肪の少ないトリ胸肉に軽く下味をつけ、加熱するという簡単な料理ですが（詳しくレシピは知らない）、鶏肉の柔らかい食感と味が絶妙です。鳥肉はタンパク質が多いので、筋肉づくりには絶好です。プロならトリ皮は外すと思いますが、私は美味しくいただきます。